วิธีเลี้ยงลูกให้ฉลาด 

วิธีเลี้ยงลูกให้ฉลาด

วิธีเลี้ยงลูกให้ฉลาด  – คุณแม่ทุกคนย่อมอยากมีลูกที่น่ารัก ฉลาดสมวัย ไม่ใช่เรื่องยากแต่ต้องอาศัยเทคนิคดี ๆ วันนี้อย่ารอช้าเราจำนำเทคนิคเลี้ยงลูกที่ช่วยให้ลูกรักของคุณมีมันสมองที่ชาญฉลาดสมวัยสมใจคุณแม่กันเลยจ้า วันนี้มี 5 เคล็ดลับเลี้ยงลูกให้ฉลาด ทั้งพัฒนาการด้านสมองและด้านอารมณ์ พ่อแม่ทุกคนต่างพยายามส่งเสริมให้ลูกได้มีสติปัญญาดี มีความฉลาดติดตัว ได้เรียนในระดับที่สูงขึ้น หรือหาวิธีเก่งนอกหลักตำราเรียน แต่บางคนอาจจะเพิกเฉยต่อพัฒนาการด้านอารมณ์ของลูกโดยสิ้นเชิง เด็ก ๆ อาจไม่ได้ถูกสอนให้รู้จักจัดการกับอารมณ์ตนเองในกรณีที่รู้สึกหัวเสีย ไม่พอใจในบางเรื่อง ถึงขั้นแสดงอาการก้าวร้าวออกมา นี่คือ เคล็ดลับเลี้ยงลูกให้ฉลาด ทั้งมีสติปัญญาและมีความฉลาดทางอารมณ์

วิธีที่ 1 ค้นหาแรงจูงใจของลูก มองหาหาให้เจอว่าลูกมีความชอบด้านไหน ช่วยให้ลูก ๆ ค้นพบแรงบันดาลใจของเขาด้วยการให้ลองทำกิจกรรมต่าง ๆ ที่หลากหลาย ต้นกำเนิดของแรงจูงใจนั้นเกี่ยวพันกับอารมณ์ ความสนใจในกิจกรรมจะช่วยกระตุ้นให้ลูกพัฒนาทักษะด้านสังคม อารมณ์ และแม้กระทั่งสติปัญญาได้ขึ้นอยู่กับกิจกรรม ขอเพียงให้แน่ใจว่าสิ่งที่ลูกสนใจนั้นมันเป็นตัวช่วยสร้างแรงจูงใจหรือแรงบันดาลของเขา ซึ่งจะทำให้ลูกได้แสดงออกมาถึงความเป็นตัวเองได้

วิธีที่ 2 สอนลูกให้ลูกรู้วิธีแสดงอารมณ์ที่เหมาะสม เด็กบางคนมีปัญหาในการแสดงออกทางด้านอารมณ์ ไม่ว่าจะเป็นการแสดงอารมณ์ที่น้อยเกินไปหรือมากเกินไป ซึ่งเด็กแต่ละคนจะมีวิธีการแสดงออกทางอารมณ์ที่แตกต่างกัน พ่อแม่จึงควรทำงานร่วมกับลูก ๆ เพื่อสอนให้พวกเขาแสดงอารมณ์เหล่านี้ได้อย่างถูกต้องเหมาะสมไม่ว่าพวกเขาจะอยู่อารมณ์แบบไหนก็ตาม เช่น ถ้าลูกรู้สึกโมโห พยายามสอนลูกให้ระบายความโกรธออกมาอย่างเหมาะสม หาวิธีให้ลูกเปิดใจระบายให้พ่อแม่ฟัง ไม่ควรให้เด็กระงับอารมณ์เก็บไว้ เพราะจะนำไปสู่ความไม่มั่นคงทางอารมณ์ในชีวิตต่อจากนี้ได้

วิธีที่ 3 ส่งเสริมให้ฉลาดไปพร้อมกับอารมณ์ดี เรียนรู้ว่าลูก ๆ ของคุณนั้นจำเป็นต้องพัฒนาสิ่งใด เด็กทุกคนมีการแสดงออกทางอารมณ์ที่แตกต่างกัน แต่พ่อแม่นั้นย่อมรู้จักลูกของตัวเองดีพอที่จะเข้าใจว่าลูกนั้นมีการแสดงออกทางอารมณ์อย่างไร ดังนั้นการส่งเสริมเพื่อพัฒนาสติปัญญาของลูกควรจะควบคู่ไปกับพัฒนาทางด้านอารมณ์ที่ไม่สามารถที่จะมองข้ามได้ด้วย ทั้งสองอย่างนี้มีส่วนสำคัญ ผลที่เด็กจะได้ก็คือ การมีสติปัญญารอบด้านอย่างสมบูรณ์และมีความสามารถในการจัดการอารมณ์ เรียนรู้ในการทำกิจกรรมอย่างสนุกและอารมณ์ดี

วิธีที่ 4 สอนลูกให้รู้จักกับความล้มเหลว คนเก่ง คนฉลาด ก่อนที่จะประสบความสำเร็จบางคนอาจจะเคยล้มเหลวมาก่อน ความล้มเหลวเป็นสิ่งที่ยิ่งใหญ่ เพราะสอนให้เห็นถึงความผิดพลาดและวิธีที่สามารถนำไปปรับปรุงแก้ไข เด็กที่มีความเก่งในการทำความเข้าใจกับอารมณ์จะสามารถตระหนักถึงสิ่งนี้ได้ แต่เด็ก ๆ ที่มีสติปัญญาที่มากบางคนอาจจะเห็นความล้มเหลวเป็นสิ่งที่น่ากลัว ดังนั้นคุณพ่อคุณแม่ควรสอนลูกได้เรียนรู้ถึงความสำคัญของความล้มเหลวสอนวิธีจัดการความล้มเหลวอย่างมีประสิทธิภาพว่าจะปฏิเสธหรือจะใช้ประโยชน์จากความล้มเหลวนั้นได้อย่างไร

วิธีที่ 5 สร้างลักษณะเฉพาะตัวของตัวเอง เด็กจะไม่สามารถมีความฉลาดทางอารมณ์ได้อย่างเต็มที่หากว่าไม่ได้ถูกปลูกฝังนิสัยให้รู้จักเห็นอกเห็นใจ เอาใจเขามาใส่ใจเราหรือแม้กระทั่งใส่ใจความรู้สึกของตนเอง วิธีเลี้ยงลูกให้ฉลาด นั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมพ่อแม่ถึงต้องเลี้ยงลูกให้ฉลาดทางด้านสติปัญญาควบคู่ไปกับความฉลาดทางอารมณ์ด้วย เพื่อนำไปสู่การสร้างอัตลักษณ์เฉพาะตัวของลูก ให้เด็กได้เป็นในสิ่งที่เขาเป็น รู้ว่าอะไรคือความฝัน สิ่งที่เขาสนใจที่สุดคืออะไร

วิธีเลี้ยงลูกให้ฉลาด เป็นการส่งเสริมให้ลูกมีความสามารถในการจัดการทางอารมณ์จึงมีความสำคัญพอ ๆ กับการพัฒนาด้านสติปัญหาและในด้านอื่น ๆ ซึ่งพ่อแม่มีส่วนช่วยส่งเสริมและคอยเป็นกำลังใจให้ลูกเสมอโดยไม่ทำให้พวกเขาเสียกำลังใจนะคะ

อาหารบำรุงสมอง ที่เต็มไปด้วยคุณค่าโภชนาการและสารอาหารที่มีประโยชน์กับสมอง

แซลมอน

1. อาหารบำรุงสมองแซลมอน

ปลาไขมันสูงอย่างปลาแซลมอนเป็นแหล่งโอเมก้า-3 ชั้นเลิศที่มีกรดไขมัน EPA และ DHA สูง สารอาหารเหล่านี้จำเป็นอย่างยิ่งต่อการเสริมสร้างและพัฒนาสมองของลูกน้อย

มีงานวิจัยมากมายที่พิสูจน์แล้วว่า คนที่ทานกรดไขมัน EPA และ DHA เป็นประจำมักจะมีสมองเฉียบแหลมคิดได้อย่างฉับไว และทำแบบทดสอบทักษะด้านจิตใจได้ดี จริงอยู่ว่าปลาทูน่าก็มีโอเมก้า-3 แต่ก็ไม่ได้มีเยอะเท่าปลาแซลมอน “ปลาทูน่าเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี แต่เนื่องจากเป็นปลาไขมันน้อยจึงไม่ได้มีโอเมก้า-3 สูงเหมือนปลาแซลมอน”

นอกจากนี้ ปลาทูนาชนิด white (albacore) tuna ยังมีสารปรอทสูงกว่าปลาทูน่าชนิด light tuna ดังนั้นหน่วยงานรัฐในสหรัฐอเมริกาจึงมีประกาศเตือนให้ทานปลาทูน่าชนิด white (albacore) tuna ได้ไม่เกินอาทิตย์ละ 6 ออนซ์ หรือ 170 กรัมเท่านั้น

กินแซลมอนให้มากขึ้น : เปลี่ยนจากแซนด์วิชทูน่ามาเป็นแซนด์วิชแซลมอนแทนดีกว่าค่ะ ผสมเนื้อปลาแซลมอนกระป๋องเข้ากับมายองเนสไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตสูตรปราศจากไขมัน ใส่ลูกเกด แครอท และขึ้นฉ่าย (ใส่มัสตาร์ดไปสักนิดด้วยก็ได้ถ้าลูกชอบกิน) ประกบคู่ด้วยขนมปังธัญพืชไม่ขัดสีซึ่งเป็นอาหารบำรุงสมองด้วยเช่นกัน

ไอเดียทำซุปแสนอร่อย : ใส่แซลมอนกระป๋องลงในซุปครีมบร็อกโคลี อาจเพิ่มบร็อกโคลีสับละเอียดลงในซุปด้วยเพื่อเพิ่มสารอาหารและรสสัมผัสละมุนลิ้น เด็กๆ ต้องชอบกันอย่างแน่นอนค่ะ

เมนูปลาแซลมอนจานเด็ด : เตรียมปลาแซลมอนกระป๋อง 400 กรัม ผักปวยเล้งหั่น 450 กรัม หอมใหญ่หั่นละเอียด ½ ลูก กระเทียมบด 2 กลีบ เกลือ ½ ช้อนชา พริกไทยดำนิดหน่อย ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน แล้วปั้นเป็นลูกเล็กๆ ตั้งกระทะไฟปานกลาง ทอดด้วยน้ำมันมะกอกโดยใช้ไม้พายกดให้แบนลง แล้วยกขึ้นเสิร์ฟทานกับข้าวกล้องร้อน ๆ เป็นอาหารสมองที่อร่อยและมีประโยชน์กับลูกน้อยมากค่ะ

 

อาหารบำรุงสมอง ไข่

2. อาหารบำรุงสมอง  “ไข่

เป็นที่รู้กันดีว่า “ไข่” ให้โปรตีนสูง แต่นอกเหนือจากโปรตีนแล้ว ไข่แดงยังอุดมไปด้วยโคลิน (choline) ซึ่งมีส่วนช่วยพัฒนาความจำด้วยค่ะ

กินไข่ให้มากขึ้น : ส่งลูกไปโรงเรียนด้วยอาหารเช้าจานไข่แบบง่ายๆ เช่น ไข่คนกับขนมปัง หรือทำ McMuffin เองที่บ้าน แค่ทอดไข่ใส่บนมัฟฟินสไตล์อังกฤษแล้วโรยด้วยชีสสูตรไขมันต่ำ รับรองอาหารสมองเมนูนี้ อร่อยเหาะ ถูกใจลูกๆ อย่างมาก

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *